Tudo Sobre a Dieta Ayurvédica

Tudo A respeito da Dieta Ayurvédica


O Ayurveda, filosofia médica oriental vinda lá da Índia antiga, tem a acompanhar com o deus Brahma, o criador, que revelou esses ensinamentos pra oferecer o bem da humanidade. A palavra significa “ciência da vida”, e tem como principal conceito o de acreditar que tudo no universo, inclusive o organismo, oferece os 5 elementos da natureza. A dieta ayurvédica dá ao corpo compreensão pra que você consiga atingir o equilíbrio completo. A nutricionista Paula Fernandes Castilho adiciona que o principal intuito da dieta ayurvédica não é a perda de calorias, pelo motivo de as pessoas que a seguem acreditam que ela previne doenças, à medida que avanço o sistema imunológico.


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O emprego consciente dos sabores dos alimentos é o fundamento principal da dieta, que bem como aposta em apagar as quantidades de produtos artificiais, corantes e conservantes. Isso tudo será a chave para sincronizar as energias vitais do seu corpo humano. Paula oferece que a dieta se baseia em alimentos antioxidantes, ricos em fibras e com pequeno poder de alergenicidade, trazendo abundantes benefícios à saúde.


Olha Esse

Além da precaução de doenças, alguns especialistas acreditam que ela também seja capaz de prevenir o envelhecimento precoce. Perder gordura acaba vindo como decorrência do modo. Ainda segundo Paula, as reações do corpo humano variam de pessoa para pessoa, porém como a dieta ayurvédica promove a baixa ingestão de carboidratos e gorduras, ela também auxílio no emagrecimento. Ela promove um balanço energético negativo, que se caracteriza na ingestão de calorias pequeno que o gasto calórico. Porém o que é esse tal de Dosha?


Aderson. Os Doshas são três: Vata, Pitta e Kapha, e indicam os perfis biológicos de cada pessoa. Segundo a hipótese, toda humanidade retém as 3 energias, porém a todo o momento existe uma ou duas que predominam. Como eu faço para saber o meu Dosha? A melhor dica sempre é marcar uma consulta com um médico especialista em Ayurveda, que fará uma leitura diagnóstica. Mas, no blog da Liga Brasileira de Ayurveda tem um teste bem completinho para você fazer e estabelecer quais são os seus Doshas mais aflorados.


  • Evitar o consumo de embutidos como salsicha, linguiça, mortadela e salame
  • 5 Exercícios pra Braços Grandes
  • 150 gramas de beterraba picada cortada
  • um - “Eu posso fazer você emagrecer”
  • Sente-se com as costas retas a respeito da cadeira, porém sem apoiá-las completamente no encosto
  • Exemplo 1
  • 1 Dieta Paleolítica

Este Dosha se caracteriza por ser frio, suave e seco, e é relacionado aos elementos do ar. No momento em que a energia Vata está em desequilíbrio, a pessoa poderá parecer cansada e angustiada. A dieta Vata deve priorizar os sabores adocicado, ácido e salgado, e deixar de lado os sabores amargos e adstringentes, presentes nos alimentos frios, secos, leves e gelados. O que a tua dieta deveria acrescentar? Frutas: maduras e adocicadas são as melhores: banana, cereja, amora, uva, limão, lima, melão, laranja lima, pêssego, abacaxi, ameixa, mamão, abacate e coco.


Vegetais: cozidos com condimentos: aspargo, beterraba, cenoura, pepino, cebola, ervilha, batata doce, abóbora, espinafre, lentilha, azeitona, alho, feijão verde, aipim, inhame, brócolis e couve-flor, algas e bardana. Cereais: cozidos ou aquecidos: aveia, quinoa, arroz basmati e integral e trigo. Leguminosas: cozidas com condimentos: lentilhas, ervilhas, feijão moiachi e tofu. Laticínios: leite orgânico e derivados são bons pra Vata: leite de vaca ou de cabra, buttermilk, ghee, queijo minas, coalhada (de preferencia orgânicos).


Alimentos de origem animal: galinha caipira ou frango orgânico, ovos, peixes e frutos do mar, peito de peru. Condimentos: a maioria dos temperos estão liberados: pimenta, tomilho, cravo, canela, cardamomo, cominho, coentro, alho, gengibre, noz moscada, orégano, hortelã, açafrão, alecrim, cebola, erva doce, manjericão, orégano, salsa, cebolinha e louro. Oleaginosas: todas estão indicadas, no entanto com moderação: castanhas, amêndoas, pistache, nozes, gergelim, amendoim e coco.


Óleos: De forma moderada são bons: ghee, gergelim, azeite de oliva e óleo de abacate. Bebidas: leite de amêndoas, suco natural das frutas sugeridas, leite de soja morno com condimentos, leite de arroz e água de coco. Você poderá visualizar mais detalhes disto Olha Esse .Chá de ervas: camomila, erva-açucarado, gengibre fresco, canela, capim limão e hortelã. Vegetais: crus, secos e frios: alface, tomate, brotos, berinjela, batata e saladas. Cereais: secos, como granola, milho, painço e centeio.



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